穂積駅から1kmほど西へ。
真っ赤なコンテナ…？
2019年10月にオープンしたステキなパン屋さん「Vaguely」。
Vaguelyの意味は…ぼんやり？漠然？
どんなパン屋さんなんだろう？とちょっと調べてみると、「パンの美術館」とのワードが。
「これは気になる！」ということで、早速お邪魔してきました。
Vaguely (ベギュエリー) ／瑞穂市
店内の様子
コンテナ2つ分のこじんまりとした店舗なのですが…。
天井まで届くガラスのショーケース。
美術品のようにパンが、ころんころん。
見た目も楽しい！衛生的なのも嬉しい！
チーズクッペは、ボリュームあり！
焼き色がいかにもおいしそうなフルーツデニッシュ ナッツ。
こちらは、いちじくのクッペ。
これでもかと玉ねぎいっぱい！のオニオンブレッド。
フルーツデニッシュ オレンジのほか、リンゴや無花果も見かけました。
ラインナップは入荷した食材次第なのかな？
旬な野菜やフルーツを楽しめるのが、嬉しいですね。
食べ応えのありそうなキッシュ。
日によって具材は変わるみたいです。
野菜たっぷりなサンドは、ボリューム満点！
チリペッパーの衣をまとった海老とタルタルソースのポーボーイサンドは、特に人気なんですって。
ぷりっ！とおいしそう！なホットドック。
バリエーション豊富で、毎日通ってもよさそうね。
え？カレー？と思ったら、近くに大きなナンもありました。
カウンター席が2箇所とテーブルが2卓。
小さなお店なので、収容人数は少ないけど。
手作り感のあるインテリアは、居心地いい！
季節のいい時は、外で頂くのもいいですねー。
メニュー
11:00までのモーニングは、ドリンク代のみだとパン4カットとサラダ、ともう一品。
＋300円すると、さらにベーコンオムレツがつくみたいです。
ランチは、メインとサラダとパン。しかも、パンはおかわり自由！
来店した日は、もう夕方だったので…。
いただきます！
飲み物は…アイスコーヒー！
作り置きじゃなくて、しっかりじっくりドリップ。
氷で満たしたグラスに注ぐと、涼やかな氷の音が響く。
ちょっとおやつにするには、大きすぎたか？…と思って食べ始めたのだけど。
ベーコンの塩気とかぼちゃの甘味がバランスよくて、おいしい！
サックリとした食感のボトムに、滑らかな卵のアパレイユが好相性。
大満足です！
あぁ。他のアイテムも食べてみたくなりました。
まとめ
岐阜の人気パン屋さんで修行し、満を持してオープンした「Vaguely」。
ステキな女性オーナーの作るパンは、すでに多くの人から「おいしい」と聞いていたのだけど。
ステキな女性オーナーの作るパンは、すでに多くの人から「おいしい」と聞いていたのだけど。
購入したパンは、翌朝いただきました！
サックリとシットリの間。ちょうどいい具合のスコーン。
あと、写真を撮る前に、息子たちに食べられてしまったオニオンブレッド。
これ、クセになります。また買います。
…もっと買えばよかった。
そんなわけで、また行きます。ごちそうさまでした！
お店の詳細
店 名：Vaguely (ベギュエリー)
住 所：岐阜県瑞穂市別府1536-3
駐車場：有り
URL：詳細はこちら(Instagram)
