「うだつの上がる街並み」の観光案内所「番屋」から、東へ進んでいくと…。
屋根はトタン葺きかな?でも、左右にはしっかりと、「うだつが上がって」いますよ。
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江戸時代末期に建てられたという、和紙の原料問屋だった建物が、今日の目的地「茶房 とみや」。
歩いて5分もしないところにある老舗和菓子屋「御菓子司 登美家」の喫茶部門なんだとか。
茶房 とみや/美濃市
店内の様子
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梁や建具だけでなく、階段箪笥がしっくりとくる和の空間。
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入口付近には、和菓子の販売も。
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何とも贅沢!美しい木目の一枚板を使ったテーブルが並ぶ。
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どこを見ても、年季の入った雰囲気がステキ。
メニュー
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やっぱりこれ!「登美家」と言えば、「クリームわらび大福」よね。
この「クリームわらび大福」がおいしいってことは、わらび餅もおいしいんだろうなぁ。
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ぜんざい、あんみつなど、和の甘味処らしいラインナップ。
「クリーム珈琲ぜんざい」も気になるけど…。
いただきます!
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コーヒーとセットの「クリームわらび大福」の登場!
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ころんと丸くて、きな粉でお化粧。
薄い生地はもちっと柔らか。
上にクリーム、下に餡、真ん中にわらび餅がみっちり入っていて、もちっ、ふわっ、ぷるん。
さらに、この香ばしいきな粉がいい仕事してるんです!
はぁーなるほど!これは人気になるもの納得です。
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きな粉をもっと味わいたくて、「わらび餅(白玉付き)」もお願いしちゃいました。
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まずは、もっちり白玉にふくよかな甘みの餡をのせて。
…ふふふ。和菓子屋さんの好みは、こういう基本的な餡やきな粉の味が左右するよね。
こちらの餡は、甘みはしっかりありつつ、どことなく優しい。
使っているお砂糖などのちがいかなぁ?とってもおいしいです。
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つやつや、ぷるんな、わらび餅。塩っぱい桜の花びらも、いいアクセント。
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香り豊かなきな粉を、たーっぷりつけて、ぱく!
最近の和菓子は、甘さ控えめなことがおおいけど、こちらもしっかり甘め。
でも、さっと口の中をとけていくような、やさしい甘さ。
すごく気に行っちゃった!
まとめ
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「日本伝統の甘味を、より多くの人々に味わってもらいたい」という思いから、同店の二代目が始めた「茶房 とみや」。
カフェ感覚で、お抹茶と和菓子が気軽に叶うこんなお店が、もし近所にあったら…ステキ!
ご近所さんが、うらやましいなぁと思いました。
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あまりに気に入ったので、本店にもお邪魔しました。
お土産に「クリームわらび大福」と「うだつ焼き」を購入。
「クリームわらび大福」は、一つひとつプラケースに入っているので、崩れずに持ち帰れましたよ。
焼き菓子の「うだつ焼き」は、生姜の効いた薄い生地に、餡がクルンと巻かれていて、お茶請けにぴったり。
一風変わったどら焼き?のようで、おいしかったです!
お店の詳細
店 名:茶房 とみや
住 所:岐阜県美濃市泉町1887
駐車場:有り(市営駐車場)
備 考:本店「御菓子司 登美家」
URL:詳細はこちら(食べログ)