瑞穂市内、Joshinへ向かう道の途中。
いつも気になる「COFFEE」の看板。
今日は、勇気を出して寄り道してみることにします！
広い駐車場にミニマムな印象の一軒家。
本日の水出しコーヒーを伝えるボードを確認し、いざ木の扉を開ける。
Origami Coffee／本巣郡北方町
店内の様子
まずは手先の消毒をし、店内へ。
存在感を放つのは…大阪「煎りたてハマ珈琲」の焙煎機。
至ってシンプルな店内は、いわゆるサードウェーブコーヒーという趣。
お客さんはちらほら。みんな自分時間を楽しんでいる様子。
ポコポコと並んだサボテンの向こうは、暖炉かな？
感度の高い雑誌が、空間に良く似合う。
ナチュラルな木の家具と、カーテンもないソリッドな内装との調和が美しい。
静謐なくつろぎが叶う、岐阜には珍しいタイプのお店ね。
この日、スタッフは2名。
オーナーと思われる男性に撮影の許可をもらおうと声をかけると、静かに一言「どうぞ」と言い残し、すっとバックヤードへ。
いつもおしゃべりな私も、静かに撮影させていただき、そのまま着席。
メニュー
カードタイプのメニューは、コーヒー豆の説明。
たくさんの種類を、順に目を通し…。
最後のページに、夏季限定！の文字を発見。
入り口に「ブラジル」って書いてあったよね。
ロールケーキとバスク風チーズケーキも気になるところだけど、さっきランチを終えたばかりなので、今回はコーヒーだけ。
いただきます！
しばらくして静かに運ばれてきたアイスコーヒー。
雑味のないシャープな味。
濃すぎず、薄くもなく、ごくごく…。
いや。もったいないから、じっくり味わおう。
砂糖をまぶしたクルミのお菓子付き。
カリッと甘くて、コーヒーの味わいが引き立つね。
まとめ
ちょっとのんびりさせてもらって、お店を出ました。
なんとなく、日常から解放されたような清々しさ。
静かにただコーヒーを味わいたい。
そんな時は、ぜひこちらのカフェを思い出してみて。
お店の詳細
店 名：Origami Coffee
住 所：岐阜県瑞穂市別府1170
駐車場：有り
URL：詳細はこちら(Instagram)
