何年か前の冬休み、家族でひるがの高原スキー場に行った時、休憩中にロッジで食べたクレープが、スキー場とは思えぬ美味しさで…。
お店の人に「すごく美味しかったです」と声を掛けたら、「オフシーズンは『ラシェーズ』というカフェをやってるんですよ」と教えてくださったんです。
「いつか行ってみたいね」と、何度も息子と話していた夢。今日は実現しにやってきました。
ラシェーズ／郡上市
店内の様子
のどかな牧場そのもの。深呼吸したくなるような晴れやかな気分。
お店に入ると…美味しそうなマフィンが並んでる！
あっ！テレビで取材されたこともあるという、まんまる柔らかな黄色のチーズケーキも！
まるで太陽のように、とろりと美味しそう♪
大きな窓から臨む草原には、走り回る子ども、ハンモックでうたた寝している人の姿も。
「のどかだねぇ」。「のだかだなぁ」。
とりあえず、混雑してくる前に、ランチのオーダーを決めないとね。
メニュー
・パスタランチorピザランチ 各1200円
（ミニサラダ・コーヒーか紅茶か牛乳・ミニデザート付き）
隣の人のテーブルを見ると、「ピザ、大きいね！半分こにする？」
ピザ、ミニサラダ、お飲物に、ミニデザートが付く、ピザランチ 1200円を、まずは注文。
今日のミニデザートは、小さくカットしたチーズケーキとのこと。
「せっかくだから…チーズケーキ、普通の大きさで食べたいなぁ」と息子と喋っていたら、「今回だけ特別ですよ」と＋200円で、普通サイズのチーズケーキに変更してくれた。
ふふふ。嬉しいっ！ありがとうございます！
さらに、アップルパイ 500円もシェアすることに。
いただきます！
一口サイズのサラダに、ででーんと大きなピザ登場！
ほかほか！あつあつ！チーズがたっぷり！
香りからして、おいしさが伝わってくるよう♪
夢中で食べる。母と息子の会話はゼロ。
ただ、必死に食べる。おいしいんだもん！
ふぅ。満足！満足！とお腹をさすっていると、いいタイミングで噂のチーズケーキが登場。
しっかりとした甘さの中に、奥行きのあるチーズの存在感。
一口目は「ちょっと濃すぎる？」とも思ったけど、不思議と最後まで飽きずに頂ける。
ベイクドチーズケーキだけど、程よく柔らかくて、人気になるのも納得の味。
さらに、「焼き上がりに10分ほどかかります」とメニューに書いてあったアップルパイも食す。
こちらは、かなりオリジナルな印象。
フレッシュな食感が残る程度に、加熱された薄切り林檎。
もったりとした滑らかなカスタードクリーム。
別で焼き上げられたと思われる、サックサクのパイ生地が層を織り成すように盛りつけられた贅沢な一皿。
メニュー数は多くないけど、ひとつひとつにこだわりが詰まっている印象。
だから、どれも作り手を感じながら、大切に味わいたくなる。
まとめ
そうこうしている間に、お店の外に並んでいる人の姿が見える。
このままゆっくり座っていたけど、そうはいかないので、席を立つ。
「…これも、きっとおいしいだろうね」と、入り口付近にならんでいたマフィンを購入。
家に帰り、さっそくマフィンを食べてみる。
バターと小麦の風味が強く、どっしりとしたマフィン。
・ブルーベリー＆クリームチーズ
・フィグ＆クリームチーズ
・クリームチーズのみ の3種類。
こちらは甘すぎず、朝食にも利用できそうな仕上がり。
…もっと買えば良かった。
今日のように晴れた日は、
きっと最高のラシェーズ日和だったね。
お店の詳細
店 名：ラシェーズ
住 所：岐阜県郡上市高鷲町ひるがの4670-260
駐車場：有り
URL：詳細はこちら(公式サイト)
