羽島市運動公園の北側。
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2021年6月にオープンし、すっかり人気ショップになった「Pancake Sand フクロウ」。
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広い駐車場の奥に、かわいいお店が見えます。
「すぐに売り切れになっちゃうから、予約した方がいいよ」との情報…確かに平日の昼下がり。
数台の車が停まっているということは、賑わっている証拠ですね。
Pancake Sand フクロウ|羽島市
店内の様子
こぢんまりとした一軒家。
テイクアウトしたものを、ここで頂いていいのかな?
屋根のあるテラスに、テーブルと椅子がありました。
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さて、店内へお邪魔しまーす!
3組のお客さんが、椅子に座って待っていらっしゃいました。
そんなわけで、ちょっと店内の撮影は控え…。
気を取り直して、ショーケースを拝見。
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「これだけしか残っていないの?」とちょっとビックリ。
すぐに売り切れちゃうって言うのは、本当なのね。
「食材がある限りは作りますので、お待ちください」とスタッフ。
店内で待っているお客さんが多いのは、このためなのですね。
メニュー
季節のフルーツを使うので、日々メニューは異なるようですが。
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ナッツの王様、ピスタチオを存分に味わえる「ピスタチオクリーム」。
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コクのある甘味が楽しめる「おいもピスタチオ」。
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カラフルなスプレーチョコがかわいい「チョコチップ」。
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甘酸っぱいはスイーツの醍醐味!「ブルーベリーレアチーズ」。
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キュンキュンかわいい「いちごレアチーズ」。
…お邪魔した時、確認できたのはこれだけです。
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あら?フクロウちゃんのぬいぐるみ!
テイクアウトカップの見本があるという事は、ドリンクもあるのね。
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冬場は、温かな「コーヒー」と「カフェラテ」、「ココア」がラインナップ。
夏場は冷たいドリンクも登場するようです。
昨年の夏は「レモネード」も人気だったようですよ。
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かわいいギフトボックスも用意されています!
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「大切な人に幸せを届けたい」が、キャッチコピーですものね。
さて、実は私、たった1つ購入するだけですが、ちゃんと予約してあったのです!
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ちなみに、各種「電子マネー」も使えます。
いただきます!
購入したのは、「バナナクッキー」。
味の想像はつきますが、オレオのようなココアクッキーとバナナのマリアージュは完璧です。
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スフレパンケーキということで、しゅわしゅわ系かと思ったのですが、意外なほどモッチリでおいしい!
専用銅板で1枚ずつ丁寧に焼き上げているというこのスフレパンケーキ。
これだで食べたい程おいしいです!
添加物を極力減らすため、クリームなども全て手作りなんですって。
食べることに夢中になり、撮影を忘れてしまいましたが…大満足の一品でしたよ♪
まとめ
2022年になり、待望の移動販売も開始されたそうです!
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じっくり火を通す必要があり、30分でたった12枚しか焼けないスフレパンケーキ。
1日の生産量が限られていているので、売り切れになってしまうこともあるそうですが…仕方ないですよね。
「不苦労」に通じる「フクロウ」のお店。
忙しいながらも丁寧な接客。ついつい笑顔になっちゃう味。
ぜひ来店前に予約をして、幸せのパンケーキサンドを思いっきり頬張ってくださいね。
お店の詳細
店 名:Pancake Sand フクロウ
住 所:岐阜県羽島市正木町大浦554-2
駐車場:あり
URL:詳細はこちら(Instagram)