北方町アルテックアリーナのすぐ北にあるカワイイお店「マリージョゼ」。
たまたま近くで用事があり、ちょっと息抜きに寄ってみただけ。
なんの前知識もなくお邪魔したのですが…結論から言います。
「最高です！」
今までの人生で、これほど「全種類のケーキを制覇したい」と思ったお店はありません！
フランス菓子マリージョゼ ／本巣郡北方町
店内の様子
フランスの片田舎を思わせる、ナチュラルなインテリア。
中央に据えられたガラスのショーケースは、まるで宝石箱のように色とりどりのケーキが並ぶ。
お花を閉じ込めたような「ラ・フール」。
杏とチョコレートの「ブロンディール」。
うっとり…！バラの美しい「ピエール・ドゥ・ロンサール」。
鮮やかな黄色の「マラクジャ」は、パッションフルーツだって！
ピスタチオと木苺のしましまケーキ「レ・ヴェルジェ」。
私…バタークリーム好きです！
甘夏と木苺のクリームで、「HANABI」のようなかわいらしさ。
「マング・フレーズ」のつやつや感も、魅力的！
「バスク風チーズタルト」も、おいしそう。
店名を冠した「MARIE-JOSE」は、絶対頂くべきよね！
どれも小ぶりで、端正なデザインのケーキ。
全て紹介したいところだけど…。
ロレイユ、ギモーブ、ヌガー、パート・ド・フリュイなど、フランスのパティスリーに並ぶ定番アイテムも！
チョコレートボンボンも種類いろいろ。
ショコラティエでもあるのね。おいしそう！
魅惑のクッキー缶。
シュークリームとエクレアは、クリーム後入れ方式。
スパイスやドライフルーツを使った焼き菓子も、おいしそうね。
さぁ！ケーキを決めて…田園風景を眺めながら、優雅なティータイムを始めましょ。
メニュー
カフェメニューは、440～550円程。
ブレンドコーヒー、カフェオレ、ウィンナーコーヒーをはじめ、紅茶はアールグレイ、ダージリン、アッサム、オレンジペコ。
あとは、ミルク、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、できたて生いちごミルク。
また、オリジナルドリンクは…いちごとはちみつの「はにかむソーダ」、シェフお手製の「マリーコーラ」、手作りの「ジンジャーエール」。
370円以上のケーキで、ドリンク100円引き。
いただきます！
どうして食べたかった…「ラ・レーヌ・ブランシュ」。
メークインの新ジャガとホワイトチョコを使った真っ白いケーキ。
旅行でパリに行った時、はじめて食べて、そのおいしさにびっくりしたの！
フランスでは「ポム・ド・テール」という名で定番らしいのだけど、日本ではなかなか食べられないのよね。
しっかりジャガイモ！爽やかな甘味！
アーモンドの食感とねっちとした生地のコントラストが、おいしー！
はぁぁぁ。満足です。また食べたい。
続いて、とってもカワイイ「HANABI」。
アーモンドが香る軽いダックワーズ生地と、バタークリームのねっとり感。
苦みのある甘夏と甘酸っぱい木いちご、それぞれの味がぎゅっと詰まったバタークリーム。
一口食べるごとに、いろんな味が弾ける！
濃厚な旨味のピスタチオクリームが、さらにおいしさを格上げ！
最後に、店名と同じ「MARIE-JOSE」を頂きます。
クルミ、シナモン、ヘーゼルナッツ、アーモンドの香ばしさが、一口目から口の中にわっと広がります。
アーモンド風味の生地とコクのあるクリームが、じんわりと味わい深い。
まさにスペシャリテ！
まとめ
興奮しすぎて、ちょっと前のめりにレビューしてしまいましたが。
ついつい「フランスで長く修行されたんですか？」って伺ってしまうほど、本場の味わいと日本人らしい繊細さを兼ね備えたケーキの数々に感動！
「そんな経験はないんですよ。ただ、お菓子作りに対する情熱は、ずっと持ち続けています」と、話してくださいました。
はぁー！すばらしい！岐阜グルメ、最高！
ちょっと遠いけど、地道に全種類制覇を目指します！
お店の詳細
店 名：フランス菓子マリージョゼ(MARIE-JOSE)
住 所：岐阜県本巣郡北方町柱本南3-25-1
駐車場：有り
URL：詳細はこちら(Instagram)
