名鉄岐阜駅からすぐ。
線路沿いを東へ歩いていくと、白い建物が見えてきます。
窯焼きの本格ピザを楽しめる居酒屋「壁の壁」、の北側の壁。
2022年1月8日にオープンした「壁のカボ」。
オレンジの文字が白い壁に映えます。
「壁の壁」の壁にある「壁のカボ」。。。
なんだかクセになる面白いネーミングですよね♪
「カベのカベのカベにあるカベのカボ」笑
お、パンプキンクリーム専門店って珍しい！
もともとは、居酒屋「壁の壁」でピザと共に大人気のメニュー、「かぼちゃクリーム」。
そのクリームを使ったスイーツ専門店が出店されたと聞き、これは行くっきゃない♪
ということで、早速行ってきました！
壁のカボ｜岐阜市
店内の様子
テイクアウト専門の「壁のカボ」。
店内というのはなく、この窓から注文します。
なんだか普通のおうちの窓みたいで、不思議な感覚です笑
中には明るくて感じの良い店員さん♪
パンプキンクリームのスイーツってどんなメニューなのか、楽しみ♪
メニュー
メインはかぼちゃクリームのオムレットみたいですね！
プレーン、ピスタチオ、クランベリー、、、。
いろんな味が楽しめそうですね〜♪
ちなみに「壁のカボ」は、土曜日だけの気まぐれOPEN！
しかも正午から売り切れるまでの限定OPEN。
行く際にはInstagramで開店日をチェックして、早めの時間に行くことをオススメします。
色んな味をセットで注文する場合は、冷凍でのお渡しみたいですね。
半解凍のちょっとアイス感が残った感じも美味しそう♪
窓をのぞくと、ショーケースの中にオムレット！
かぼちゃのきれいな黄色が食欲をそそります！！
一番手前は大人気のプレーン♪
ショーケースの外からでも、クリームのきめ細かさが伝わってきます。
こちらは、手前からピスタチオ、アーモンド、一番奥はクランベリー。
ピスタチオは女性に人気だそうです。
どれもかわいくて美味しそう〜♪
この日は、「気まぐれ」でレーズンサンドもありました♪
気まぐれ商品も毎週楽しみですね〜！
気になる瓶詰めスイーツ。
かぼちゃクリームを使ったティラミスだそうです！
なんだか見た目もオシャレ♪
これは絶対食べなきゃイカンでしょ！
今回は初めてということで、一番人気の「プレーン」と「ティラミス」にしました！
いただきます！
周りの生地はふわっふわ！
持ち上げた感触もとってもやわらかで胸踊ります♪
パクッ。
お、美味しー！！！
ふわふわの生地は舌触りがしっとりなめらか。
なんといっても、かぼちゃクリームが抜群！！！
なめらかなクリームは、口に入れた瞬間ふ〜んわりと溶けていきます。
甘さは控えめですが、かぼちゃ本来の上品な甘みが口の中に広がっていきます。
生地とクリームの相性もぴったり♪
かぼちゃクリームが人気な理由がわかります！
お次はティラミス！
ワクワク♪
蓋を開けると、かぼちゃの種とココアパウダー。
それにしてもかぼちゃクリームの色が鮮やかできれい♪
スプーンですくってみると、中にはたっぷりのかぼちゃクリームや、ナッツ、マスカルポーネチーズ、オレオビスケット？が層になっています。
かぼちゃクリームの甘み、オレオのほんのり苦味、マスカルポーネの酸味の絶妙なハーモニー♪
瓶はかなり大きく、ボリュームたっぷりですが、ひとくち食べたら止まりません！
ナッツやビスケットが食感のアクセントを加えてくれ、食べてて全然飽きません。
見た目も、味も、言うことなし！
このかぼちゃクリームに出会えてよかったぁ♪
と思わせてくれる一品でした。
まとめ
「壁の壁」でかぼちゃクリームを味わったことがあるファンの方はもちろん、まだ味わったことがない方にも是非一度味わっていただきたい絶品スイーツでした♪
土曜日限定、数量も限定ですが、一度食べてみる価値のある逸品です！
次は「壁の壁」にも行ってみたいですね♪
お店の詳細
店 名：壁のカボ
住 所：岐阜県岐阜市清住町2-20 壁の壁 岐阜店
駐車場：なし（近くにコインパーキングあり）
URL：詳細はこちら（Instagram）
