「イオン柳津店」から東へ数分。
パンのバリエーションが多く、今までどれを食べても「これ当たり!」って思える…私のお気に入りパン屋さん。
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新作も多く、季節ごとにいろいろな味が楽しめるんですよね!
石窯パン工房 Demain (ドゥマン) /岐阜市
店内の様子
パン好きならウキウキしちゃう!広々とした店内に、多彩なパンがずらり!
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以前は、ゆったり座ってパンとドリンクが頂けるイートインスペースや、キッズスペースもあったのだけど、コロナ禍の今は、店内飲食はできないようになっていました…仕方ない。
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でも、ドリンクの販売は健在!
今日も、外のテーブルでパンを楽しんでいる親子連れの姿を見かけました。
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お天気や気候次第だけど、トースターも利用できるみたいだし、外で頂くのもいいですね。
メニュー
入り口付近には、だいたい「今月の新作パン」が並んでいて、まずはここで…ちょっと迷う。
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お値打ち価格の「塩あんバターサンド」は、私のイチオシ。
まさにクセになる甘塩っぱさと、パン生地のしっかりとした小麦の風味が、ベストマッチだと思うのです。
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文句なしの「あんバターホイップサンド」。
同店の食パンは、ふわっときめ細かくて、そのままでもおいしいんですよ!
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「ばななパン」…これ、気になってるんだけど、買ったことないのよね。
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クッキー生地とバナナ果肉のピューレって、いかにもおいしそう!
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この「塩パン」は、絶対おすすめ!
甘いし、塩っぱいし、柔らかくて、しっかりしてるの。
さっきの「ばななパン」も、ベースは「塩パン」なんだって。
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ぷぷぷ♪
かわいいクマちゃんパンは、チョコクリームがたっぷり入っています。
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すぐに売り切れちゃう「飛騨牛100%カレーパン」は、しっかりお腹にたまるボリュームありの逸品。
…いったい、一日何回焼いてるんでしょうね?
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どれもこれも具だくさん。ごろごろチーズに胡椒がピリリ!
カットしてトースターで温めて頂くと、おつまみにも最高です。
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お総菜パンもボリューム満点!
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種類が豊富だから、毎日来ても飽きないでしょ?
「シャキシャキコーンバターパン」も、トースターで焼き直すと、さらに絶品です。
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うちの母のお気に入り「たまご焼きコッペ」。甘めのたまご焼きは、優しいお味だよ。
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オススメしたいアイテムが多くて、紹介しきれない!
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サンドイッチもおいしいです。
ハーフサイズで販売しているので、自分の好きな種類をチョイスできるのが魅力!
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家で焼くだけ!「生フレンチ・トースト」って珍しいよね。
ちなみに、うっすらと焦げ目がつくようフライパンで焼くのもいいけど、グラタン皿などに入れてトースターでゆっくり焼くのもプルプル仕上がって、オススメです。
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その場で作ってくれる「手巻きロールサンド」。
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「とりから棒」や「焼きそば」もあるのって、珍しいですよね!
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おかわり自由のコーヒーは、なんと50円!!
いただきます!
さぁ!
今日もいつもの「塩あんバターサンド」をいただきまーす!
あんこもバターもたっぷりで、つぶつぶ塩とのバランスがおいしい。温めても、このままでも、違ったおいしさが楽しめます。
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あんことバターのコラボは、最高だよね!
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甘いクッキー生地をかぶった「ばななパン」は、初挑戦。
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カットみると、バナナピューレのいい香り。
甘酸っぱいピューレと甘いクッキー生地、ほんのり塩味のパン生地とのマリアージュ。単純なようで奥深いおいしさ!
これは、私の定番購入品に仲間入りね。
まとめ
オープンしたのは、15年位前?
何度も足を運ぶリピーターに嬉しい、積極的な商品開発。
石窯生食パンは、公式サイトからお取り寄せもできるみたいです。
スペイン製の特殊レンガをスペイン人の職人が組み立てた石窯。その石窯で、丁寧に焼かれたパン。
目新しさだけじゃなく、そのままでおいしいパンだからこそ!新作の品質も、安定しているんでしょうね。
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フランス語で「明日」を意味する「Demain」。
今日も、明日も、明後日も…ここにお邪魔すれば、いつでもおいしいパンに出合えますよ!
お店の詳細
店 名:石窯パン工房 Demain (ドゥマン)
住 所:岐阜県岐阜市柳津町蓮池2-38
駐車場:有り
URL:詳細はこちら(公式サイト)