「イオン柳津店」から東へ数分。
パンのバリエーションが多く、今までどれを食べても「これ当たり！」って思える…私のお気に入りパン屋さん。
新作も多く、季節ごとにいろいろな味が楽しめるんですよね！
石窯パン工房 Demain (ドゥマン) ／岐阜市
店内の様子
パン好きならウキウキしちゃう！広々とした店内に、多彩なパンがずらり！
以前は、ゆったり座ってパンとドリンクが頂けるイートインスペースや、キッズスペースもあったのだけど、コロナ禍の今は、店内飲食はできないようになっていました…仕方ない。
でも、ドリンクの販売は健在！
今日も、外のテーブルでパンを楽しんでいる親子連れの姿を見かけました。
お天気や気候次第だけど、トースターも利用できるみたいだし、外で頂くのもいいですね。
メニュー
入り口付近には、だいたい「今月の新作パン」が並んでいて、まずはここで…ちょっと迷う。
お値打ち価格の「塩あんバターサンド」は、私のイチオシ。
まさにクセになる甘塩っぱさと、パン生地のしっかりとした小麦の風味が、ベストマッチだと思うのです。
文句なしの「あんバターホイップサンド」。
同店の食パンは、ふわっときめ細かくて、そのままでもおいしいんですよ！
「ばななパン」…これ、気になってるんだけど、買ったことないのよね。
クッキー生地とバナナ果肉のピューレって、いかにもおいしそう！
この「塩パン」は、絶対おすすめ！
甘いし、塩っぱいし、柔らかくて、しっかりしてるの。
さっきの「ばななパン」も、ベースは「塩パン」なんだって。
ぷぷぷ♪
かわいいクマちゃんパンは、チョコクリームがたっぷり入っています。
すぐに売り切れちゃう「飛騨牛100％カレーパン」は、しっかりお腹にたまるボリュームありの逸品。
…いったい、一日何回焼いてるんでしょうね？
どれもこれも具だくさん。ごろごろチーズに胡椒がピリリ！
カットしてトースターで温めて頂くと、おつまみにも最高です。
お総菜パンもボリューム満点！
種類が豊富だから、毎日来ても飽きないでしょ？
「シャキシャキコーンバターパン」も、トースターで焼き直すと、さらに絶品です。
うちの母のお気に入り「たまご焼きコッペ」。甘めのたまご焼きは、優しいお味だよ。
オススメしたいアイテムが多くて、紹介しきれない！
サンドイッチもおいしいです。
ハーフサイズで販売しているので、自分の好きな種類をチョイスできるのが魅力！
家で焼くだけ！「生フレンチ・トースト」って珍しいよね。
ちなみに、うっすらと焦げ目がつくようフライパンで焼くのもいいけど、グラタン皿などに入れてトースターでゆっくり焼くのもプルプル仕上がって、オススメです。
その場で作ってくれる「手巻きロールサンド」。
「とりから棒」や「焼きそば」もあるのって、珍しいですよね！
おかわり自由のコーヒーは、なんと50円！！
いただきます！
さぁ！
今日もいつもの「塩あんバターサンド」をいただきまーす！
あんこもバターもたっぷりで、つぶつぶ塩とのバランスがおいしい。温めても、このままでも、違ったおいしさが楽しめます。
あんことバターのコラボは、最高だよね！
甘いクッキー生地をかぶった「ばななパン」は、初挑戦。
カットみると、バナナピューレのいい香り。
甘酸っぱいピューレと甘いクッキー生地、ほんのり塩味のパン生地とのマリアージュ。単純なようで奥深いおいしさ！
これは、私の定番購入品に仲間入りね。
まとめ
オープンしたのは、15年位前？
何度も足を運ぶリピーターに嬉しい、積極的な商品開発。
石窯生食パンは、公式サイトからお取り寄せもできるみたいです。
スペイン製の特殊レンガをスペイン人の職人が組み立てた石窯。その石窯で、丁寧に焼かれたパン。
目新しさだけじゃなく、そのままでおいしいパンだからこそ！新作の品質も、安定しているんでしょうね。
フランス語で「明日」を意味する「Demain」。
今日も、明日も、明後日も…ここにお邪魔すれば、いつでもおいしいパンに出合えますよ！
お店の詳細
店 名：石窯パン工房 Demain (ドゥマン)
住 所：岐阜県岐阜市柳津町蓮池2-38
駐車場：有り
URL：詳細はこちら(公式サイト)
