瑞穂市内、Joshinへ向かう道の途中。
いつも気になる「COFFEE」の看板。
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今日は、勇気を出して寄り道してみることにします!
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広い駐車場にミニマムな印象の一軒家。
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本日の水出しコーヒーを伝えるボードを確認し、いざ木の扉を開ける。
Origami Coffee/本巣郡北方町
店内の様子
まずは手先の消毒をし、店内へ。
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存在感を放つのは…大阪「煎りたてハマ珈琲」の焙煎機。
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至ってシンプルな店内は、いわゆるサードウェーブコーヒーという趣。
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お客さんはちらほら。みんな自分時間を楽しんでいる様子。
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ポコポコと並んだサボテンの向こうは、暖炉かな?
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感度の高い雑誌が、空間に良く似合う。
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ナチュラルな木の家具と、カーテンもないソリッドな内装との調和が美しい。
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静謐なくつろぎが叶う、岐阜には珍しいタイプのお店ね。
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この日、スタッフは2名。
オーナーと思われる男性に撮影の許可をもらおうと声をかけると、静かに一言「どうぞ」と言い残し、すっとバックヤードへ。
いつもおしゃべりな私も、静かに撮影させていただき、そのまま着席。
メニュー
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カードタイプのメニューは、コーヒー豆の説明。
たくさんの種類を、順に目を通し…。
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最後のページに、夏季限定!の文字を発見。
入り口に「ブラジル」って書いてあったよね。
ロールケーキとバスク風チーズケーキも気になるところだけど、さっきランチを終えたばかりなので、今回はコーヒーだけ。
いただきます!
しばらくして静かに運ばれてきたアイスコーヒー。
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雑味のないシャープな味。
濃すぎず、薄くもなく、ごくごく…。
いや。もったいないから、じっくり味わおう。
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砂糖をまぶしたクルミのお菓子付き。
カリッと甘くて、コーヒーの味わいが引き立つね。
まとめ
ちょっとのんびりさせてもらって、お店を出ました。
なんとなく、日常から解放されたような清々しさ。
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静かにただコーヒーを味わいたい。
そんな時は、ぜひこちらのカフェを思い出してみて。
お店の詳細
店 名:Origami Coffee
住 所:岐阜県瑞穂市別府1170
駐車場:有り
URL:詳細はこちら(Instagram)