フランボワーズ北方店｜幸せと笑顔のSweet Magic

2018年秋に移転リニューアルオープンした岐阜の人気パティスリー「フランボワーズ北方店」。

ケーキはもちろん、焼き菓子やチョコレートのおいしさにも定評があるのは、ご存知の通り。

スタイリッシュな外観と周囲のガーデンとの調和が美しい。

こちらは、糸貫川から続く小川と遊具が楽しめる「清流平和公園」に隣接。

公園の駐車場とお店の駐車場がつながっているので、駐車する時はご注意を。

フランボワーズ北方店／本巣郡北方町

店内の様子

さて、ドキドキしながら店内へ。

公園が見えるカフェスペースは、陽光が差し込む開放的な雰囲気。

ちょっと奥まった落ち着いたスペースもあるのね。

メニュー

宝石の様な美しいチョコレート。

バリエーションも豊富で…目移りしちゃう。

奥のショーケースには、色とりどりのケーキ。

予約なしで購入できるホールケーキも。

うー。こんなの選べないよ！どれも気になる！

ドリンクメニューはこちら。

コーヒー、紅茶の他、オリジナルのフルーツティー等も。

いただきます！

じゃーん！

「パルム」は3種類のショコラを使った濃厚で繊細なケーキ。

フランボアーズの酸味が、ショコラの甘みをより引き出す。

何よりも、このビジュアル！かわいい！

ゆっくりフォークで頂きましょう。

食べやすいよう？チョコクッキーが敷かれていて、お皿なしでも食べやすそう。

つやつやチョコは柔らかくて、じんわりおいしさが口の中いっぱいに広がる。

私が選んだのは…「苺のミルフィーユ」

驚くほどハードな生地に、フォークが刺さらない！

私のほうが、まさかの一枚ずつはがして食べるという事態に。

でも、このリーフパイのようなしっかりした食感は、とろりとしたクリームとの相性は抜群。

カスタードクリームのおいしさに、私もとろける。おいしぃー♪

さて、お次は…「栗ずくし」。

マロンムースにマロンペースト、ダイスマロンとマロンクリームを挟んだスポンジケーキの盛り合わせ。

プルンプルンのムースは、優しい甘さ。

ダイス状にカットされたマロンの食感と、しっとり焼かれたスポンジケーキのコントラストもいい！

季節ごとにケーキのラインナップは変わっていくのだろうけど、どのケーキも上手くまとめられていて、おいしかったです！

まとめ

お店には、隣接する小さな「ハナレ」があって、レンタルスペースとして利用するこもできるそう。

ママ会のような気軽な使い方から、ギャラリーとしても使用も大丈夫。

気になる人は、スタッフに相談してみて。

春になったら、今度は外で楽しみたいね。

お店の詳細

店　名：フランボワーズ北方店
住　所：岐阜県本巣郡北方町高屋1351
駐車場：有り
URL：詳細はこちら(Instagram)

アクセス