国道258号線を走りながら、ずっと気になっていた「野菜ラーメン」の文字。
ラーメンは食べたいけど、「身体にどうかな？」なんて思う今日この頃。
「野菜ラーメンなら！」ってことで、お邪魔してみることに。
野菜ラーメン 天神／大垣市
店内の様子
入店しようとすると「太麺は売り切れになってしまったんですけど…よろしいですか？」とスタッフ。
土曜日の午後1時半。ちょうどお客さんがどんどん帰っていくタイミング。
並ばずには入れるけど、品切れか…。まぁ、仕方ない！
忙しそうに食器を片付けながら、「どうぞお好きなところへ」とにこやかにスタッフが声をかけてくださる。
カウンター席と4名席のテーブルがあり、30名ちょいの収容かな？
大きなガラス窓を覗くと…。
製麺機！ゴトゴトと振動して、今まさに製麺中。
こちらのお店は、「ラー麦」とよばれる博多ラーメン用に品種改良された特別な小麦を使用しているんですって。
コシが強い、茹で伸びしづらい、甘みがあるなどの特徴があって、ストレートな細麺に最適なんだとか。
材料からこだわっている麺！楽しみだわ！
メニュー
さて、メニューをチェック！
やっぱりオススメは「ばりかた」なのね。
替え玉46円！おぉ、これはお値打ちだ。
…にく盛ラーメン！なんと魅惑的なメニューがあるのよ？
でも、ここは初志貫徹で「野菜ラーメン」にしよう。うん。
「背油少なめ」や「麺をきくらげ150gに変更 ＋50円」など、健康を気にする人に、オススメのラーメン屋さんね。
セットメニュー、定食、ご飯ものといろいろ選べるのもいいね。
今日は売り切れの太麺シリーズ…これは、次回に！
お隣の席の家族連れのお兄ちゃんが「チキン南蛮、めえちゃうまい！」と連発してる。
揚げ物、いいねぇ。カロリーゼロなら、いいのになぁ。
さすが、焼酎は芋も麦も！なかなか誘惑が多いなぁ。
いただきます！
オーダーを通し、店内をきょろきょろ。
「セルフコーナー」を見に行くと、高菜、紅ショウガ、漬物、ニンニクを発見！
子ども用の食器や、ベビーソファーBumboもありましたよ。
スタンバイ完了！あとはラーメン待ちです。
今日は家族と一緒に来店したので、ラーメン3つ。
旦那と息子は「やさい天神ラーメン」、私は「やさい激辛ラーメン 3辛」。えへへ。
こんもりモヤシの山の頂には、ネギがどさっ！
いかにも激辛な色のスープ。…麺は見えず。
とにもかくにも「いただきまーす！」 はふはふ。
モヤシを食べ進め、麺発見！
「ばりかた」のストレートの細麺は、小麦の味がしっかり主張。
スープは、辛い。辛いけど、ちゃんと出汁の味がいきていて、麺とよく合う。
もっと辛くてもいいかも？って思うけど、きっと麺を味わおうと思うと、このスープの味が適切なのかな。
薄めにスライスされたチャーシューは、とろっと柔らかめ。
主張はないけど、これまたおいしい。
そして、意外にいい仕事してるのは、この「きくらげ」。
シャキシャキでもなく…何というかコシがあるというか。
すっごくいい！
これから、ラーメンに「きくらげ」がなかったら、残念に思うかも？
はふはふ。どんどん食べちゃう。
はぁー。私の脳内「おいしいラーメンリスト」に「天神」も加えないと。
おぉ？旦那は替え玉ね。これは食べるよね。
私も食べたいもの。
まとめ
ラーメンは好きだけど、野菜不足が気になるお年頃。
がっつり博多ラーメンだけど、野菜も採れるのが嬉しいね。
今回は売り切れの太麺を、次回は食べられますように！
お店の詳細
店 名：野菜ラーメン 天神
住 所：岐阜県大垣市林町7-831-1
駐車場：有り(店舗横)
備 考：国道258号線下り車線(桑名方面行)より入店
URL：詳細はこちら(食べログ)
