長良大橋から岐阜方面へ800m程のところに、2022年5月にオープンしたパン屋さん。
「縁」の文字が大きく書かれた黒いコンテナハウスは、ちょっと気になる存在です。
駐車場に車を駐め、カワイイ足跡を追って。
お店の入口へ！
縁（ENISHI）／ 岐阜市
店内の様子
黒いコンテナの内部は、黄色！
スタイリッシュな雰囲気のショーケースに、様々なパンが見えます。
「ブタのハナ？」
パンのいい香りに癒されつつ、「さぁ！気合を入れてパンを選ぶぞ！」
メニュー
先ほどの「ブタのハナ」は、牛すじの黒カレー入り。見た目は豚の鼻ですが…豚肉でなく、牛肉。
定番の「ハムタマゴ」は、お花のようなフォルムがカワイイ！
ハード生地の「ベーコンエピ」は、隠し味として粒マスタードとマヨネーズを使っているんだそう。
ハムを挟んだチーズカンパーニュに、マヨネーズ、ホワイトソース、チーズも味わえる「クロックムッシュ」。
自慢の「クロワッサン」は、ファンの多い人気商品。
シロップが表面に塗られた、ほんのり甘い「クロワッサン シロップ」。
「クロワッサン ダマンド」は、アーモンドの香りと甘さが魅力。
「あんぱん」には、地元の人気和菓子店「御菓子処 黄金堂」のこだわり餡子がつまっています。
養老にある有名店「手造りハム・一太郎」のソーセージをくるんで焼いた「イチクロ」。
「フランスパン」は、2種類。
定番の長細いフランスパンより、ラグボーボール型はもっちりなんですって！
そのまま食べても、どんなものをサンドしても、フィット感抜群のおいしさ「塩パン」。
白パンにコーンマヨネーズが詰まった「コーンパン」。
しっとりふんわり「クリームパン」は、カスタード以外に、珈琲クリームやアールグレイクリームも！
冷やして食べてもおいしいのは、パン生地が柔らかいから。
スイーツとして楽しめる「冷やしクリームパン」
珍しいサービス「冷凍パン」。冷凍生地を購入し、自宅で焼きたてが楽しめるんですって！
同店では、かわいいカンパーニュをオーダーすることもできます！
お祝い用のホールケーキのように、好きな絵柄で大きな丸パンを作ってもらえるそうです。
気になる方は、早めに相談を。
いただきます！
実食！初めに伝えておきます。
「どれもおいしかったです！」
サックリとしたデニッシュ生地に、ジューシーなソーセージを巻き込んだ「イチクロ」。
食べ応えあり！
トースターで軽く温めたからか、香りも良く、とってもおいしかったです。
シンプルな「塩パン」は、リピート必須。
小麦の甘味と程よい塩味で、そのままかじってもGOODです！
ずっしり重い「クロックムッシュ」は、意外なことに爽やかな仕上がり。
チーズとホワイトソースの旨味が、パンと一体化して美味ですよ。
バターの風味にシロップの甘さが叶う「クロワッサン シロップ」。
さっくさくの食感ではないですが、甘くて幸せな味です。
小麦の味をしっかりと楽しめるハード系生地。
隠し味の影響？定番の「ベーコンエピ」だけど、「これ好きだわ！」って思いました。
オススメです！
まとめ
コンパクトなお店ですが、バリエーションが楽しめて…迷います！
ハード系も、ソフト系も、デニッシュ系も、どれもおいしいのでご安心を。
パン食ライフを楽しめるお祝い用のオーダーパンや冷凍生地の販売など、同店独自のサービスにも注目してみてくださいね。
お店の詳細
店 名：縁（ENISHI）
住 所：岐阜県岐阜市茶屋新田3-100
駐車場：あり
URL：詳細はこちら（公式サイト）
