2002年にオープンしたチーズケーキ専門店。
※2021年6月より「cheese cake mania！」から、店名を「：F (コロンエフ)」に変更されました。
現在は店頭の看板など、新しい店名「：F」に変わっています。
テイクアウト専門店…スタンド式の珍しいお店なんです。
岐阜駅から国道157号線を南下、岐大バイパスを越えて…すぐ！
通り過ぎてしまいがちなので、充分に気を付けて足を運んでくださいね。
：F(コロンエフ)／岐阜市
店内の様子
店内はありません！
どこか外国の街角のようなナチュラルな雰囲気。
つい写真を撮っちゃうって人、多いんじゃないかな？
お金のやり取りがあるからかな？一応指先を消毒して…。
さぁ！ショーケースを覗いてみましょう♪
メニュー
チーズケーキの専門店なので、もちろんチーズケーキのみ！
とは言え、いろいろあるので…じっくり選びましょ。
何かと話題の「バスクチーズケーキ」。
見た目も可愛い「カマンベールレアチーズ」。
「タルト・フロマージュ」は、つやつやキレイ！
新商品「濃厚リッチ ベイクドチーズケーキ」は、クッキー生地をボトムに、ほぼチーズだけで仕上げたケーキですって。おいしそう！
つぶつぶチョコチップとココアパウダーの「チョコチップレアチーズケーキ」。
ヘタな写真では…色味が伝わりませんが。キレイなグリーンのピスタチオのチーズケーキ。「おもいっきりピスタチオの味ですよ！」とのこと。気になる！
ジャースイーツも！「苺のミルフィーユ」はチーズクリームとイチゴと生地が層になっています
柔らかなチーズケーキをキャラメリゼでこんがり仕上げた「炙りチーズテリーヌ」。
欲張りさんにオススメの「プチガトー」は、小さめサイズの5種類のケーキが2個ずつセットに！
ロゴ入りのシンプルなボックスに入って、セット販売。
直径12cmの小ぶりなホールケーキ。
「ニューヨークチーズケーキ」はさっぱりテイストで、みんなにオススメ！
2層になった「レアチーズケーキ」のホールケーキ。
柔らかくて、思わずニッコリ♪
レジ袋は有料ですが、保冷材は入れてくださいましたよ。
いただきます！
…迷いに迷って、1つに決めきれず。
3人家族で、6個！？
えへへ。1人2つずつになってしまいした。
いただきまーす！
こんがり焦げ目の「バスクチーズケーキ」。
とろっとした食感じゃなく、生地の詰まった濃厚なチーズケーキといった雰囲気。
癖はなく、食べやすかったです！
さっくりタルト生地に、濃厚なカスタードのようなチーズクリームがたっぷり。
「タルト・フロマージュ」は、甘いもの好きさんにオススメ！
チーズケーキ」は、ちょっと軽めで塩味はほんのり。
さっぱりして、私は一番好きでした♡
チョコチップの食感をが楽しい「チョコチップレアチーズケーキ」。
酸味と甘味のバランスが、なんとも美味♪
まとめ
男性パティシエの作る、多彩なチーズケーキ。
シンプルな見た目とは違い、口の中に広がる風味を存分に楽しんでほしいです。
「黙食」と言われる昨今ですが、ついつい黙り込んで味わっちゃう！そんなチーズケーキでした。
ふー♪ おいしかったです！
お店の詳細
店 名： ：F (コロンエフ)
住 所：岐阜県岐阜市茜部菱野1丁目54
駐車場：有り
U R L ：詳細はこちら(Instagram)
