岐阜でウーバーイーツが開始!

大垣市(養老郡、不破郡、安八郡)

マフィン・スコーン専門店 Bake A(ベイクアー)|しっとり、サクサク幸せの味

奥の細道結びの地記念館から徒歩5分。

インスタグラムで気になっていた、マフィンとスコーンのお店「ベイクアー」に行ってきました!

丁寧に作られた種類豊富なスコーンとマフィンからは「お客さんに素材の良さを感じてもらって、おいしく食べてもらいたい。」という店主のこだわりを感じました。

今回は、そんな素敵なベイクアーさんの紹介をしてきます!

マフィン・スコーン専門店 Bake A(ベイクアー) |大垣市

店内の様子

店内は空間が広く、落ち着いた雰囲気。

優しいご主人と奥様が温かく迎えて下さいました。

12時に来店しましたが、空いていたのでこの時間が穴場かもしれません。

店内はこんな感じ。

カウンター席もあるので一人で来やすいですね。

カウンター席にはコンセントが完備されているので、おいしいスコーンやマフィンを味わいながら、パソコンで作業できるのも魅力的です。

大垣特産の桝を使用したオブジェ。

カラフルで現代的ですね。

私は犬の形をしているように見えました。

電球の温かい光が心を和ませてくれます。

メニュー

店内で飲食する際は1ドリンク制になっています。

お店の1番人気はアイスレモネードだそうです。

スライスされたレモンがふんだんに使用されていて、見た目も可愛く、写真映えしそうですね!

私は写真につられて、チョコ好きにはたまらないショコラミルクを選択。

次に、本日の主役、マフィンとスコーンのショーケース!

ドリンクメニューもそうですが、かわいい手書きの文字からは温かみを感じます。

すらりと並んだ可愛いマフィンとスコーンに、どれにしようか迷ってしまいますね!

スコーンは石うすで有機小麦粉を挽いているこだわりっぷり。

1番人気は、全粒粉と発酵バターを使用したスコーン。

素材の味を感じることができます。

マフィンの1番人気はハニーバターマフィン。

こちらもシンプルで素材のおいしさを感じることができます。

私は、ホワイトチョコとアールグレイのスコーンと、ハニーバターマフィンを選択しました。

注文した品が届くまで、名刺の写真撮影。

待っている間にも、続々とお客さんがみえて、皆さん口をそろえて「どれにしようか迷っちゃう!」と言っていました笑

名刺は、白と水色を基調としたシンプルでかわいいロゴマークですね!

いただきます!

ついにお待ちかねの商品が届きました!

黒い陶器が、スコーンとマフィンを引き立たせてくれます。

まずはショコラドリンクから。

ザクザクののオレオをとクッキーから、食感が楽しい【食べるドリンク】になっています。

付属のスプーンがあるので、すくって食べることができますよ!

今回は店主のご厚意で、お化けのメレンゲクッキーをいただきました!

また、ショコラドリンクは甘さが控えめでくどくなく、マフィンとスコーンによく合います。

ホイップと混ぜて飲むことでまろやかな味わいになるので、最後まで飽きずに飲むことができます。

食感が楽しく、見た目も可愛いドリンクです!

次に、本日の主役のスコーンとマフィン。

上から見るとこんな感じになっています。

まずは、ホワイトチョコとクランベリーのアールグレイスコーンから。

紅茶の優しい香りが鼻から抜けます。

生地がぎゅっとしているので満足感があります。

驚いたのは、スコーンがしっとりしていたこと。

スコーン特有のパサパサ感がありません。

甘さが控えめな生地とホワイトチョコの甘さは抜群で、甘酸っぱいクランベリーと合わせて食べると、また違う味わいになります。

次は、ハニーバターマフィン。

生地は驚くほどふわっふわで、外はカリっと中はしっとりとしていて、じゅわっとしたバターの風味を存分に感じることができます。

口に入れた瞬間、ハチミツのいい香りがします。

生地はとけるような舌触りで、口の中に入れた瞬間になくなってしまうくらいです。

1番人気の理由に納得しました!

まとめ

こだわりの素材を感じることができ、人気の理由も納得ですね!

種類が豊富なので全制覇してみたいです。

落ち着いた雰囲気で、じっくりとスコーンとマフィンを味わうことができるので、皆さんもぜひ行ってみてくださいね!

お店の詳細

店 名:マフィン・スコーン専門店 Bake A(ベイクアー)
住 所:岐阜県大垣市郭町4-32
駐車場:なし
備 考:詳細はこちら(Instagram)

アクセス

-大垣市(養老郡、不破郡、安八郡)