羽島市運動公園の北側。
2021年6月にオープンし、すっかり人気ショップになった「Pancake Sand フクロウ」。
広い駐車場の奥に、かわいいお店が見えます。
「すぐに売り切れになっちゃうから、予約した方がいいよ」との情報…確かに平日の昼下がり。
数台の車が停まっているということは、賑わっている証拠ですね。
Pancake Sand フクロウ｜羽島市
店内の様子
こぢんまりとした一軒家。
テイクアウトしたものを、ここで頂いていいのかな？
屋根のあるテラスに、テーブルと椅子がありました。
さて、店内へお邪魔しまーす！
3組のお客さんが、椅子に座って待っていらっしゃいました。
そんなわけで、ちょっと店内の撮影は控え…。
気を取り直して、ショーケースを拝見。
「これだけしか残っていないの？」とちょっとビックリ。
すぐに売り切れちゃうって言うのは、本当なのね。
「食材がある限りは作りますので、お待ちください」とスタッフ。
店内で待っているお客さんが多いのは、このためなのですね。
メニュー
季節のフルーツを使うので、日々メニューは異なるようですが。
ナッツの王様、ピスタチオを存分に味わえる「ピスタチオクリーム」。
コクのある甘味が楽しめる「おいもピスタチオ」。
カラフルなスプレーチョコがかわいい「チョコチップ」。
甘酸っぱいはスイーツの醍醐味！「ブルーベリーレアチーズ」。
キュンキュンかわいい「いちごレアチーズ」。
…お邪魔した時、確認できたのはこれだけです。
あら？フクロウちゃんのぬいぐるみ！
テイクアウトカップの見本があるという事は、ドリンクもあるのね。
冬場は、温かな「コーヒー」と「カフェラテ」、「ココア」がラインナップ。
夏場は冷たいドリンクも登場するようです。
昨年の夏は「レモネード」も人気だったようですよ。
かわいいギフトボックスも用意されています！
「大切な人に幸せを届けたい」が、キャッチコピーですものね。
さて、実は私、たった1つ購入するだけですが、ちゃんと予約してあったのです！
ちなみに、各種「電子マネー」も使えます。
いただきます！
購入したのは、「バナナクッキー」。
味の想像はつきますが、オレオのようなココアクッキーとバナナのマリアージュは完璧です。
スフレパンケーキということで、しゅわしゅわ系かと思ったのですが、意外なほどモッチリでおいしい！
専用銅板で1枚ずつ丁寧に焼き上げているというこのスフレパンケーキ。
これだで食べたい程おいしいです！
添加物を極力減らすため、クリームなども全て手作りなんですって。
食べることに夢中になり、撮影を忘れてしまいましたが…大満足の一品でしたよ♪
まとめ
2022年になり、待望の移動販売も開始されたそうです！
じっくり火を通す必要があり、30分でたった12枚しか焼けないスフレパンケーキ。
1日の生産量が限られていているので、売り切れになってしまうこともあるそうですが…仕方ないですよね。
「不苦労」に通じる「フクロウ」のお店。
忙しいながらも丁寧な接客。ついつい笑顔になっちゃう味。
ぜひ来店前に予約をして、幸せのパンケーキサンドを思いっきり頬張ってくださいね。
お店の詳細
店 名：Pancake Sand フクロウ
住 所：岐阜県羽島市正木町大浦554-2
駐車場：あり
URL：詳細はこちら（Instagram）
