養老公園にある「岐阜県こどもの国」への入口から、すぐのカフェ「ニーゴカフェ」。
オープンして、もうすぐ4年。
テイクアウトのパンも人気で、モーニングもランチもリピーターが多いというウワサを聞き、足を運んでみた。
お店の前だけじゃなく、建物の西側も駐車OK。
さっそくお店へ。
ニーゴカフェ／養老郡養老町
店内の様子
ばぁーんと目に入るのは、テイクアウト用のパン。
カフェの片隅で販売しているだけかと思っていたけど、なかなかのラインナップ。
オーナーがこだわってブレンドしたコーヒー豆の販売も！
チラッと壁側を見ると…「プリンタルト」の文字。
有名なのはシフォンケーキらしいのですが、「プリンタルト」気になる…。しかも良心的なプライス。
「お好きなお席にどうぞ！」と、かわいい女性のスタッフ。
ゆったりとした店内は、テーブルが4つ。
奥はベンチになっていて、子連れでも良さそう。
ソファ席もあって。
カウンターもある。うん。使いやすそう。
メニュー
さっそくメニューを拝見しましょ！
店内のメニューはこんな感じですが…。
お店の外には、ランチは3種類。日によって違うのかも？
あとは、モーニングのメニューとドリンク。
キッズ用のモーニングもあるんだ！
ホットドリンクは、こだわりを感じるラインナップ。
実は入店した時から、オーナーの男性が真剣な様子でドリップコーヒーを淹れていて。
うーん。すごくいい香り。
スタッフがお水とランチの黒板を持ってきてくださった。
メインのサンドにプラスして、もう一つパンをチョイス。
あとは、サラダ、スープ、ドリンクがセットになっているそう。
＋100円で、小さめシフォンケーキとゼリーのプチデザートも。
今日はすでに決定済み！
「ハンバーガーランチをお願いします。ドリンクはコーヒーで！」
こちらのお店を教えてくれた友人が、「他所のハンバーガーとは違うの。とっても美味しいよ」と言っていたんです。楽しみ！
丁寧に作られていく、私のハンバーガー。
ジュージューと、フライパンから音が聞こえる。
いただきます！
しばらくして、サーブされたランチは…。
ふんわり丸いハンバーガー！おいしそう！
かりかりクルトンと豆腐がトッピングされ、胡麻ドレがしっくり合う、おいしいサラダ。
卵と豆腐、コーンの優しいお味のスープ。
こちらにもキャベツやキノコが入っていて、ジャンクなイメージのハンバーガーとは違う！
さてさて。ハンバーガーも温かいうちに！
ふわぁー。じゅわぁー。
これは、おいしい！がっつり系ではない、丁寧な味わい。
なるほど！手作りの醍醐味がぎゅっと詰まったハンバーガー。
ふと、カウンターの奥を見ると、いいコンビプレーでランチを仕上げていく。
後で伺うと、ご夫婦なんだって。なるほど！
パンも料理も、デザートも手作り。
なんだかステキなご夫婦。
…デザート？…思い出した！
プリンタルト！ということで、追加オーダー。
コーヒーと同時に、プリンタルトがサーブされる。
はぁーいい香り。
迷ったのだけど、バランス重視のブレンドA。
苦すぎず、すっと入ってくる味。
まろやかな酸味が、おいしさを引き立てる。
さてさて。おまちかね！
タルトはさっくり！
フィリングはぷるるん！
カラメルはもっちり！
ほどよい甘みと弾力のある食感。
素材の味がいきるプリンタルトは、じんわりおいしい。
「すべて手作りされているんですよね？」と奥様に伺うと
「それが当たり前だと思ってやっているんで。でも、仕込みに時間がかかるので、営業時間を短くさせて頂いたんですよ」。
出しゃばらないけど気さくな印象の奥様。
どこのお店も、料理や店の雰囲気は、オーナーやスタッフの人柄が色濃く反映されるもの。
寡黙な雰囲気に見えていたオーナーの旦那様。
帰り際に、すごく爽やかな笑顔を見せてくださった。
まとめ
いいお店って、探せばあるのね。
とくにご夫婦でやられているお店は、独自の温かさがある。
また、お邪魔します！
今度は、何を頂こうかなぁ。
お店の詳細
店 名：ニーゴカフェ(Ni-Go Cafe)
住 所：岐阜県養老郡養老町鷲巣1589-4 コーポ田中
駐車場：有り
URL：詳細はこちら(食べログ)
