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お取り寄せ

横かま【横山蒲鉾】すり身揚げ|新潟名物あったかおでん

この冬、もうおでんは食べましたか?

我が家では、毎年必ずおでんdayがあります。

おでんを食べると、なんだか冬を満喫している気分!

スーパーで簡単に揃える年もあれば、デパ地下でおでんのタネを買うこともありますが、今回は老舗蒲鉾店の上質なすり身揚げをお取り寄せしてみました。

これが驚くほどおいしかったので、ぜひ紹介させてください。

新潟県の「㈱横山蒲鉾店」、通称「横かま」と言うそうです。

明治時代から長く続いている老舗の蒲鉾店で、機械を使わず、伝統的な製法で蒲鉾を手造りしているお店です。

今回お取り寄せをした「すり身揚げ」は、おでんに限らず、焼いたり煮物に入れたり、お好みの調理法で楽しめます。

横かま/横山蒲鉾店

商品到着

ヤマト運輸の冷蔵便で届きます。

箱の側面には「横かま」「かまぼこ魂」の文字。

外装には老舗蒲鉾店の想いが綴られています。

賞味期限は届いてから4日程でした。

食べる日程に合わせて注文するのがオススメです。

開封

ホームページから、おすすめ9点盛りという商品を購入しました。

別料金になりますが、贈答用の包装も可能です。

開封して、すり身揚げの大きさに驚きました。

どの具材も約10cmくらいの大きさはあります。

付属のリーフレットに具材の説明が記載されています。

たまねぎ君、たこ坊主など、ちょっと可愛らしいネーミングがあり、ほっこりとした気持
ちに。

リーフレットには、おすすめの食べ方の説明も記載されていました。

つゆなどは付いていないので、自分で用意します。

いただきます!

すり身揚げがとても大きかったので、それだけでお鍋がいっぱいに。

大根や卵が入る余地はなし。それくらいのボリュームです。

夫と2人で食べるので2等分にしましたが、4等分でも十分満足できるサイズ感。

カラフルで美味しそう。どれから食べるかつい迷ってしまいますね。

9点盛りの内容は

  • 海老ちゃん
  • チーズポテト
  • たこ坊主
  • ほたて団子
  • たまねぎ君
  • いか生姜
  • 山芋しんじょう
  • 海老枝豆
  • 粗びきウインナー

すり身揚げは、フワフワなのに軽くはなく、しっかりとした弾力感。

中に入っている具材とのバランスも良く、まさに専門店の上質なすり身揚げです。

正直、スーパーで買うものとは全く違う食感・味わいです。

また、中に入っている具材にも良いものを使っていると思います。

たまねぎやじゃがいもなどの野菜は甘く、海老やホタテはしっかりとした旨みを感じまし
た。

どのすり身揚げも違った美味しさで、最初から最後までワクワクしながら口に運んでいきます。

特に気に入ったのは、山芋しんじょう。

中には何も入っていないシンプルなものですが、とにかくフワフワで初めて食べる食感で
した。

こちらはチーズポテト。

これでもか、というくらいぎっしりとポテトが入っています。

チーズの分量もちょうど良くて、大人も子供もみんな好きになってしまう味わいでした。

こちらはたこ坊主。

大ぶりのタコを贅沢に使用していて、食べ応え抜群!

まとめ

今回初めて、新潟の横山蒲鉾店でお取り寄せ。

想像以上のボリュームで、大変美味しくいただきました。

このクオリティで3300円。コストパフォーマンスが良いですね。

ホームページを見ると、盛り合わせ以外にも単品での取り扱いもあるので、気に入った商品をピンポイントでお取り寄せすることもできます。

今回、我が家はおでんとしていただきましたが、焼いたり、他の食べ方も試してみたいと
思いました。

年始から素敵な食材に出会うことができ、今年は良い1年になりそうです。

商品の詳細

商品名:おすすめ9点盛
販売店:㈱横山蒲鉾店
購入先:横山蒲鉾店公式サイト
価 格:3,300円(税込)

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すもも

当サイトの案内人。 甘いもの、スイーツ大好き。 夢は岐阜の美味しいお店を制覇する事! 岐阜のグルメを中心に情報をお届けします。

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