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河村こうじ屋の甘酒3点セット|こだわり抜いて作られた甘酒

冬の寒さが本格的になってきたので、甘酒で身体を温めたくなりました。

甘酒には豊富な栄養素が含まれていて「飲む点滴」と呼ばれています。

今回「河村こうじ屋」の甘酒3点セットを注文しました。

河村こうじ屋は、代々受け継がれている「麹蓋製法」にこだわりを持っているお店です。

  • 精麦
  • 水切り
  • 蒸し
  • 方冷・種付け
  • 盛り込み
  • 積替
  • 出麹

これらの工程をひとつひとつ丁寧に行っています。

そして、米や小麦は地元三重県産のものを100%使用。

そんな、麹からこだわっている河村こうじ屋の甘酒に惹かれました!

甘酒/河村こうじ

商品到着

楽天市場で注文してから2日ほどで到着。

ゆうメールで配達されました。

商品の甘酒も、丁寧に袋に包まれています。

開封

「玄米・小豆・さつまいも」の甘酒3点セットを購入しました。

三重県産の玄米こうじと米こうじが使われている、玄米甘酒。

北海道産の小豆と手作りの米こうじを使用した、ぜんざいにも使える小豆甘酒。

国産のさつまいもと手作りの米こうじを使用した、優しい甘さのさつまいも甘酒。

どの商品も素材の味を活かして作られていて、飲むのが楽しみです。

その他にも、白米や雑穀などの種類があります。

いただきます!

河村こうじの甘酒は、250~300mlの水を加えて一煮立ちさせましょう。

おろし生姜や塩などを加えてみるのもおすすめです。

それでは、いただきます。

自然な甘さが口に広がりました。

麹の食感がプチプチとしていて、クセになります。

粉末タイプのジンジャーを少々加えてみると、さらにコクが増しました。

アレンジしたい方は牛乳や豆乳を加えたり、冷やしたりしてもおいしくいただけます。

まとめ

河村こうじ屋は、地元三重県の素材の味を活かしています。

伝統的な麹蓋製法で作られているため、本格的な懐かしい味わいが楽しめるでしょう。

河村こうじ屋の甘酒は種類が豊富なので、ぜひいろいろな種類を飲み比べてみてください♪

商品の詳細

商品名:甘酒3点セット
販売店:河村こうじ
購入先:楽天市場
価 格:1,080円

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すもも

当サイトの案内人。 甘いもの、スイーツ大好き。 夢は岐阜の美味しいお店を制覇する事! 岐阜のグルメを中心に情報をお届けします。

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