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お取り寄せ

【林泉堂】稲庭ラーメン|ツルツルとした喉越しが癖になる絶品麺!

ネットサーフィン中にたまたま目に留まった「稲庭ラーメン」

秋田県の稲庭うどんは有名だけれど、ラーメンってどんな味なんだろう。

気になったものの、乾麺(2人前×2pc)で1,800円というお値段に若干躊躇してしまいました。

送料を考えると手ごろな価格か、いやしかし、スーパーにも売っていそうなパッケージ。これで1,800円か・・・うーん。

しかしよくよく調べてみると、こちらの林泉堂の稲庭ラーメン、数々の賞を受賞している有名なラーメンのよう。

稲庭うどんの特徴的なコシと滑らかな喉越しを、ラーメンで再現しているとのこと。

伝統的な技術とこだわりが詰まった商品で、口コミも高評価ばかり。

喉越しは稲庭うどん、味はラーメン。

これは、今まで体験したことのないラーメンに出会えるかもしれない。

そう確信した私は、購入ボタンをポチリと押したのでした。

稲庭ラーメン/林泉堂

商品到着

注文してから約1週間後、ゆうパックの常温便で届きました。

2人前入りの商品が2pcと、リーフレットが入っています。

パッケージの裏面には、稲庭ラーメンの製法や、調理手順が記載されています。

開封

2人前の麺と、比内地鶏と魚介の旨塩スープが2pc入っています。

色と香りは完全にラーメンですが、形状は稲庭うどんそのもの。

思った以上に繊細な乾麺です。

2人前を一気に茹でました。

色と香りはラーメンなのに、茹でている感覚はうどん。

何を調理しているんだっけ。なんだか不思議な気持ち。

細いので、茹で時間は3分と短め。

その間にスープも準備しつつ、完成させます。

いただきます!

麺をしっかりと味わいたかったので、あえての具無し。

キラキラと黄金色に輝いていて美味しそう。

スープはあっさり上品な感じを想像していましたが、意外にも濃い色味。

鶏と魚介のかおりが漂い、食欲をそそられます。

一口食べてみて、あ、これは期待以上!!

あれ、これ乾麺だよね?と思うくらいの上品な口当たり。

ツルツルとしたのど越しはまさに稲庭うどん。

それでいて、モチモチとしていて、味はしっかりとラーメン。

スープは、チー油と魚介の旨みたっぷりで、ラーメンに合う味わい。

とにかく麺が私好みで、ツルツルモチモチ。

2人前を一気に完食。

お取り寄せして大正解の商品でした。

まとめ

喉越しは稲庭うどん、味はラーメンな「稲庭ラーメン」

まさに、新感覚のラーメンに出会うことができました。

乾麺ということを忘れるくらいツルツルで喉越しが良く、ハマる食感です。

購入前は躊躇していた価格も、食べた後では納得のお値段。

ぜひ、近所のスーパーに置いてほしい!!

もう1pcは夫に作ってあげようと思っていましたが、私の胃袋に入りそうな予感。

次は、パッケージの写真を真似て、なめこやタケノコをトッピングして作ってみようと思います。

新しいラーメンに出会いたいかたは、ぜひお取り寄せしてみてはいかがでしょうか。

商品の詳細

商品名:林泉堂 稲庭ラーメン 【4人前】 (2人前×2)
販売店:林泉堂株式会社
購入先:amazon
価 格:1,800円(税込) 

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すもも

当サイトの案内人。 甘いもの、スイーツ大好き。 夢は岐阜の美味しいお店を制覇する事! 岐阜のグルメを中心に情報をお届けします。

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