フランボワーズ

本巣市(本巣郡)

フランボワーズ北方店|幸せと笑顔のSweet Magic

2018年秋に移転リニューアルオープンした岐阜の人気パティスリー「フランボワーズ北方店」。

ケーキはもちろん、焼き菓子やチョコレートのおいしさにも定評があるのは、ご存知の通り。

スタイリッシュな外観と周囲のガーデンとの調和が美しい。

こちらは、糸貫川から続く小川と遊具が楽しめる「清流平和公園」に隣接。

公園の駐車場とお店の駐車場がつながっているので、駐車する時はご注意を。

フランボワーズ北方店/本巣郡北方町

店内の様子

さて、ドキドキしながら店内へ。

公園が見えるカフェスペースは、陽光が差し込む開放的な雰囲気。

ちょっと奥まった落ち着いたスペースもあるのね。

メニュー

宝石の様な美しいチョコレート。

バリエーションも豊富で…目移りしちゃう。

奥のショーケースには、色とりどりのケーキ。

予約なしで購入できるホールケーキも。

うー。こんなの選べないよ!どれも気になる!

ドリンクメニューはこちら。

コーヒー、紅茶の他、オリジナルのフルーツティー等も。

いただきます!

じゃーん!

「パルム」は3種類のショコラを使った濃厚で繊細なケーキ。

フランボアーズの酸味が、ショコラの甘みをより引き出す。

何よりも、このビジュアル!かわいい!

ゆっくりフォークで頂きましょう。

食べやすいよう?チョコクッキーが敷かれていて、お皿なしでも食べやすそう。

つやつやチョコは柔らかくて、じんわりおいしさが口の中いっぱいに広がる。

私が選んだのは…「苺のミルフィーユ」

驚くほどハードな生地に、フォークが刺さらない!

私のほうが、まさかの一枚ずつはがして食べるという事態に。

でも、このリーフパイのようなしっかりした食感は、とろりとしたクリームとの相性は抜群。

カスタードクリームのおいしさに、私もとろける。おいしぃー♪

さて、お次は…「栗ずくし」。

マロンムースにマロンペースト、ダイスマロンとマロンクリームを挟んだスポンジケーキの盛り合わせ。

プルンプルンのムースは、優しい甘さ。

ダイス状にカットされたマロンの食感と、しっとり焼かれたスポンジケーキのコントラストもいい!

季節ごとにケーキのラインナップは変わっていくのだろうけど、どのケーキも上手くまとめられていて、おいしかったです!

まとめ

お店には、隣接する小さな「ハナレ」があって、レンタルスペースとして利用するこもできるそう。

ママ会のような気軽な使い方から、ギャラリーとしても使用も大丈夫。

気になる人は、スタッフに相談してみて。

春になったら、今度は外で楽しみたいね。

お店の詳細

店 名:フランボワーズ北方店
住 所:岐阜県本巣郡北方町高屋1351
駐車場:有り
URL:詳細はこちら(公式ホームページ)

アクセス

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mai

mai

三重県の端っこに住んでいます。作るもの、食べるもの好き。小学生の息子と一緒に、美味しいものを求めて、いろいろなところに出没しています。

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